| 1. | Typical dishes of Monagas state are arepa (a kind of bread made of maize), cachapa (an omelette made of maize), casabe, empanada, mondongo (a kind of soup), queso de mano (a kind of cheese), jalea de guayaba (guayaba jelly), carne en vara (meat grilled on a stick).
Les plats typiques de l'état de Monagas sont arepa (une sorte de pain en maïs), cachapa (une omelette faite de maïs), casabe, empanada, mondongo (une sorte de soupe), queso de mano, une jalea de Guayaba (gelée guayaba), carne en vara (viande grillée sur un bâton). |
