In July 2004, Moore was unable to make the broadcast owing to a severe bout of salmonellosis. En juillet 2004, Patrick Moore fut dans l'impossibilité de présenter l'émission, à cause d'une sévère infection (salmonellose).
2.
Salmonellosis is common on some farms, and is acquired from infected food; it may also be spread by poor hygiene practices. La salmonellose est commune à certaines fermes, et est attrapée par la nourriture infectée; elle peut se propager par des mauvaises pratiques d'hygiène.
3.
Most people with salmonellosis develop diarrhea, fever, vomiting, and abdominal cramps 12 to 72 hours after infection. La plupart des personnes infectées par des bactéries du genre Salmonella développent de la diarrhée, de la fièvre, et des crampes abdominales dans un délai de 12 à 48 heures après l'infection.
4.
It will contribute to strengthening the community approach to the control of salmonella and will certainly lead to a large decrease in the incidents of human salmonellosis. il contribuera à renforcer l'approche communautaire relative au contrôle de la salmonelle et entraînera sans aucun doute une forte diminution des incidents de la salmonellose humaine.
