English translation for "fructose"

n. fructose, water-soluble sugar found in a variety of fruits (chemistry)

Example Sentences:

	1.	Fructose-1-phosphate is a derivative of fructose. Le fructose-1-phosphate est un dérivé phosphorylé du fructose.
	2.	It tastes sweet due to the high fructose it contains. Son goût sucré est dû à sa haute teneur en fructose.
	3.	When wine ferments, glucose is fermented at a faster rate than fructose. Lorsque le vin fermente, le glucose est fermenté plus rapidement que le fructose.
	4.	Fructose, galactose, and glucose are all simple sugars, monosaccharides, with the general formula C6H12O6. Fructose, glucose, galactose et mannose sont des sucres simples (oses) de formule C6H12O6.
	5.	The juice is filtered, then heated to break the complex components (the polysaccharides) into simple sugars. Le jus est chauffé pour hydrolyser l'inuline (glucide complexe) en sucre simple et sucrant le fructose.
	6.	They serve to anchor the plant and to store fructose in the form of fructan. Ils servent à ancrer la plante dans le sol et à stocker le fructose sous forme de fructanes.
	7.	The basic carbohydrate units are called monosaccharides and include galactose, fructose, and most importantly glucose. Les monomères glucidiques sont appelés oses : ce sont par exemple le galactose, le fructose, et surtout le glucose.
	8.	The major component of coconut sugar is sucrose (70–79%), glucose, and fructose (3–9% each). Le sucre de coco est composé de saccharose (70 – 79 %), glucose, et fructose (3 — 9 % chacun).
	9.	Because fructokinase has a high Vmax fructose entering cells is quickly phosphorylated to fructose 1-phosphate. La cétohexokinase ayant une vitesse maximum Vmax élevée, le fructose qui pénètre dans la cellule est rapidement phosphorylé en fructose-1-phosphate.
	10.	The carbohydrates in honey itself primarily consists of fructose and glucose with trace amounts of sucrose only. Cependant, les sucres du miel sont très majoritairement du glucose et du fructose, avec seulement des traces de saccharose.

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