English translation for "bain-marie"

bain-marie

Example Sentences:

	1.	It is usually cooked in a bain-marie on a stove top or in the oven in a water bath. Elle est habituellement cuite au bain-marie sur une cuisinière ou au four dans un bain d'eau.
	2.	Therefore, the importance of cooking it in a bain-marie to avoid that the caramel gets burned which would bring a taste of carbonization to the dessert. D'ici l'importance de faire la cuisson au bain-marie pour éviter ainsi que le caramel puise se brûler et d'apporter un goût de carbonisation au dessert.
	3.	Indeed, the heat energy required to raise the material to its melting point is generally provided by the use of an oven or a water bath. En effet, l’énergie thermique nécessaire pour élever le matériau à son point de fusion est en général fournie par l’utilisation d’un four, d’une étuve ou d’un bain-marie.

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