n. mutarotation (en chimie-changement progressif du circuit spécifique des matières organiques)
Example Sentences:
1.
This process is termed mutarotation. Ce processus s'appelle mutarotation.
2.
In solutions at room temperature, the four cyclic isomers interconvert over a time scale of hours, in a process called mutarotation. À température ambiante, une solution contenant les quatre formes cycliques du glucose voit ces espèces s'interconvertir en quelques heures à la faveur d'un processus appelé mutarotation.
