[ 'mæsəreit ] v. macérer, infuser; ramollir; mortifier (pendant un jeûne)
Example Sentences:
1.
Web of Night, released in late July 2004, also included a rearrangement of "Tears Macerate Reason" (originally from Seventh Heaven) and an English version of the song (translated by Lynne Hobday). Web of Night, sorti fin juillet 2004 contenait aussi un nouvel arrangement de « Tears Macerate Reason » (présent dans Seventh Heaven), et une version anglaise de Web of Night.
2.
Some winemakers will try to "knock out" these yeasts with doses of sulfur dioxide, most often at the crusher before the grapes are pressed or allowed to macerate with skin contact. Certains viticulteurs essaieront de "neutraliser" ces levures avec des doses de dioxyde de soufre, le plus souvent lors de l'égrappage avant que les raisins soient pressés ou laissés macérer avec le contact avec la peau.
3.
To produce white wine from red grapes it is necessary not to macerate the grapes, nor to press too hard on the harvest to avoid the dissolving of the anthocyanins in the grape juice. Pour produire du vin blanc avec du raisin rouge, il est nécessaire de ne pas faire macérer le raisin, ni de presser trop fort la vendange pour éviter une dissolution d'anthocyanes dans le jus de raisin.
