In Ohloff, G. and Thomas, A.F. (Ed.), Gustation and Olfaction. Dans Ohloff, G. et Thomas, AF (Ed.), Gustation et Olfaction.
2.
In the 1960s, he helped contribute to research on gustation and is credited with discovering the association between the ability to taste PROP (6-n-propylthiouracil) with food preferences and body weight, and its relationship to alcohol use and smoking. Dans les années 1960, il a aidé à contribuer à la recherche sur la gustation et est crédité de la découverte de l'association entre la capacité de goûter PROP (6-n-propylthiouracile) avec des préférences alimentaires et le poids du corps, et de sa relation à la consommation d'alcool et le tabagisme.
